Comfort food….What else ?!

” Tutti i grandi sono stati bambini una volta,
ma pochi di loro se ne ricordano…”
Antoine de Saint-Exupéry

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Ebbene si!!! Era diverso tempo che sognavamo un contest tutto nostro….che fosse un ulteriore sigillo della nostra amicizia e delle nostre affinità elettive…dei nostri gusti..interessi…passioni…
Un contest che attraversasse il nostro essere bambine …adolescenti e infine donne….un contest al femminile dove il protagonista assoluto fosse il comfort food..

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Tutto è partito leggendo il libro di….PIPPI CALZELUNGHE….ebbene si!!!

    pippi-scimmietta[1]

Immagine tratta dal web

Io lo lessi da bambina…poi a mio figlio e adesso ai miei alunni…
Elisa lo lesse da bambina poi alla sua Vittoria…e adesso l’ha riletto per se stessa…il personaggio trasgressivo di PippilottaPesanella Tapparella SucciamentaCalzelunghe detta Pippi..….forte…libero…generoso…ci ha letteralmente affascinate…ci siamo gasate ogni pagina di più…trascinate dal suo mondo…dal suo ottimismo e dalla sua energia!!!

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Immagine tratta dal web

Rivedendolo adesso da adulte e appassionandoci all’argomento abbiamo approfondito delle tematiche con il libro di Elisabetta Tiveron “PippiCalzelunghe piccola grande cuoca – Comfort food in salsa svedese”…

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abbiamo riletto il libro alla luce del food…e si è aperto davanti a noi un mondo….quello della cucina svedese…quello del cucinare per gli altri che rende felici e appagati…
L’odore dei biscotti di zenzero i pepparkakor.. appena sfornati…la saftsoppa ..la zuppa fredda di frutta…o le mele fritte..stektaapplen…attraversano l’opera completa della Lindgren…e molto altro…

 pippi-dolci[1]

Pippi non gioca a cucinare ..lei cucina sul serio… ha avuto un gran maestro nel cuoco di bordo di suo padre: il gran capitano EfraimCalzelunghe…
In Pippi (come afferma la Tiveron) il cibo è una presenza costante…oltre che nell’atto di essere consumato, compare in metafore, esempi e citazioni….e tutto porta sempre e comunque allo stare bene …ad accudire gli altri…e se stessa…una forma pura di cucino terapia….di cibo per l’anima (soul food)….

pippi-pentola

benessere …atmosfera…calore …morbidezza….sicurezza e tanta allegria…ecco cosa trovano Annika e Tommy a Villa Villancolle…
In due sole parole: COMFORT FOOD!!

comfort-food

Ma veniamo a noi e bando alle ciance…che cosa vi chiediamo???

Vi invitiamo a Ri-leggere la fiaba , ri-pensando alle ricette e agli ingredienti citati in un contesto relativo al comfort food invernale….insomma al vostro personale comfort food… ai vostri ricordi, alle tradizioni della vostra terra o di un Paese che amate.
QUINDI:
– Comfort food tratti dalla fiaba e rifatti e/o rivisitati da voi ma sempre legati alla Svezia
– Comfort food italiani che ricordano la vostra infanzia e/o della tradizione della vostra terra
– Comfort food che si ispirano a altri paesi stranieri diversi dalla Svezia e che amate per motivi particolari
– Comfort food da voi creati e/o modificati ispirati a momenti e situazioni per voi significativi
Se volete potreste riportare alcuni punti della fiaba che vi hanno più colpito…o dove avrete preso spunto per la vostra ricettina confortevole…oppure delle ricette tratte dal libro della Tiveron stessa
parlate delle motivazioni della vostra ricetta e perché rappresenta per voi un comfort food invernale e coccoloso…

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Per quanto riguarda la valutazione della ricetta vincitrice… vi diciamo subitissimo che avremo una giudice speciale… che ci onora e ci rende orgogliose… la scrittrice Elisabetta Tiveron!
Per il premio…beh ci sarà una sorpresa che ci rende euforiche e felici… ma ve lo diremo fra un po’… vi lasciamo con un pochino di curiosità…
Mandate le vostre ricette ad entrambi i nostri blog.

Verranno valutati i seguenti aspetti:

•fantasia
•presentazione/fotografia
•buon gusto
•equilibrio dei sapori e dei colori
•attinenza alla fiaba
•creatività
•originalità

Queste le regole per partecipare:

1) Potete partecipare tutti, sia blogger che non, chiunque voglia e abbia il piacere di farlo, con ricette postate o inviate da oggi 12 dicembre 2014 fino alle ore 23.59 del 18 febbraio 2015;
2) Prelevate il banner “Benvenuti a Villa Villacolle”, che vedete sopra, ed esponetelo nel vostro blog e nel post della ricetta scrivendo “Con questa ricetta partecipo al contest di Coccola Time e Il fior di cappero” e mettete il link a questo post;
3) Poi comunicateci il link alla vostra ricetta mettendo un commento a questo post e anche a quello di Enrica (qui), cosi non potremo perderci nemmeno una vostra ricetta;
4) Chi non ha un blog può inviarci ricette, racconto e foto a: elisaconenrica@gmail.com;
5) Sono ammesse ricette dolci, salate o come volete… e potete fare quante ricette preferite… quelle che vi ispirano e che avete voglia di cucinare!

Speriamo di aver detto tutto, ma per qualsiasi chiarimento, siamo a vostra disposizione: scriveteci e vi risponderemo appena possibile.

(ringraziamo veramente di cuore, Chiara Panozzo di Studio AP, che ha realizzato per noi questo bellissimo banner)
a presto!!
Elisa ed Enrica

 

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Ed ecco la lista delle ricette partecipanti al contest:

1)  Tartufini di zucca e mandorle de La Forchetta Giulietta

2) Coconut Hummingbird Cake de La Cucina Teorica- Theoretical Kitchen

3) La Torta dei Poveri  di ‘E voi che ne pensate’

4) Pasta e patate con ceci e baccalà di Miria – Due amiche in cucina

5) Cupcake al ribes  di Vatine – A Thai Pianist

6) Pasta e fagioli con le cotiche – Tra fornelli e Pennelli – Silvia

7) Torta cuor di pere   – di Nives –  Quattro salti da Mina

8) Ciambella cioccolato e ricotta con arance caramellate di Tiziana – A tavola siculamente

9) Maria Mombelli: Minestra di legumi in caccavella (mail)

10) Erwtensoep – Zuppa olandese di piselli secchi spezzati di Alice _ Pane, libri e nuvole

11) Torta soffice di mele all’olio di Elisa  di “il mio saper cucinare”

12) Pici senesi all’aglione di Jess  “La forchetta Giulietta”

13) Biscotti al pepe di Marianna “IL Laboratorio delle torte”

14) Muffin di albumi con cioccolato e ciliegie sciroppate di Monica “One cake in a million”

15) Zuppetta di mare di Katia “Attimi di cucina”

16) Torta umida al cacao e mascarpone di Chiara “La ciliegina sulla torta”

17) Rotolo di Spinaci e Ricotta di Carlottina “”my candy country”

18) Castagnaccio di Antonella “Sapori in concerto”

19) Croissant veloci con e senza glutine di Angela Sweet Angel DOLCI PASTICCI

20) Lalla di “Semplicemente Lalla”: Gelatine rosso lampone di rape rosse

21) Giusy di “Panna, amore e fantasia: Quadrotti ai fichi mandorle e miele

22) Elisa Baker di “Cuocicucidici”: Zuppa di patate con la pasta

23) Pamela di “Le ricette di Cicciabacilla”: Tortine spezzate di Pippi alla panna

24) Chiara di “Forchettina giramondo”: Risotto di Pippicalzelunghe e cantucci di Prato
25) Roberta di “Ratatuille”: Risotto zucca, pancetta croccante e liquirizia“
26) Veronica di “Dolci armonie”: Insalata siciliana
27) Patrizia di “Cake’s amore”: Le chiacchiere ubriache
28) Joyce di “My food green”: Muffin di Pippi con riso e farro
29) Carolina di “Momenti senza glutine”: Pasta e cavolfiore
30) Terry di “Fornelli profumati…tra il dolce e il salato” : Cornish Pasties
31)   Alessandra di “Dolcemente inventando”: Vialetti carioca
32) Alessandra di “Sweet cakes”: torta caprese senza glutine
33) Ileana di “Cucina per gioco”: Is Pistoccus
34) Chiara di “Forchettina giramondo”: Viti integrali con aringa e crema di sedano rapa

35) Federica di “Tulle e confetti”: Budino con meringhe

36) Simona di “La cucina di Simona”: Biscotti di Pippicalzelunghe

37) Sandra di “taccuino di cucina”: Apple pie

38) Helga e Magali di “Pâtes  et pattes “:  Brioches alla cannella – Kanelbullar

39) Anna di “Pasticciando insieme”: Vellutata di lenticchie rosse

40) Giuse di “profumo di timo”: Frittelle di mele

41) Sara di “Dolcizie”: Pancakes

42) Mary di “mi cucino un libro”: Ciambelline glassate

43) Marina di “Nel forno di marina”: Ravioli di ricotta al ragù di carnevale

44) Cristina di “Pan per focaccia”: Minestra di wusterl, crauti e patate

45) Alessandra di “Ricette di cultura”: “Agnolotti” ricotta e spinaci

46) Beatrice di “betulla”: Pancake con yogurt greco

47) Terry di “Crumpet & co.”: Kanelbullar, girelle svedesi

48) Valentina di “Non di solo pane”: Caramelle mou al cioccolato

49) Cristiana di  “Beuf à la mode”:  Pippi rosti con trecce alle carote!

50) Elisa di “TeaTotaller” : Risengrød. Coccole d’inverno a Villa Villacolle

 

 

 

 

 

106 commenti su “Comfort food….What else ?!

  1. Cibo e fiabe… dietro non può esserci che Enrica!

    • coccolatime ha detto:

      carissima…è vero!! ma questa volta è diverso!!! è un comfort food che è partito dall’analisi de libro di pippi..che resta attualissimo ad oggi….una bambina che coccola col cibo…non gioca col cibo lei cucina per davvero…ovviamente ti aspetto…tu che sei del veneto ci sono sorprese in quella zona….presto vi diremo….resta in ascolto…eeeeeeeeeee ti aspettiamo …tu con la tua creaività non puoi non esserci

  2. ma che bello, devo segnarmelo se no mi scorso, un contest bellissimo, che subito mi riporta all’infanzia, a una bellissima favola, brave, avete avuto proprio una bella idea!!!! un abbraccio

  3. Marianna ha detto:

    Quanto mi piace questo contest e quanto le persone che lo hanno pensato…scrivo subito data e regolamento:-))))

  4. Non potevo non partecipare a questo contest!!
    Mi sono messa all’opera!
    Questo è il link della mia ricetta:
    http://laforchettagiulietta-jess.blogspot.it/2014/12/tartufini-di-zucca-e-mandorle.html
    A prestissimo!!!!!!
    un abbraccio
    jess

  5. Isabel ha detto:

    Ciao ragazze! Buon anno e vi dedico il primo post dell’anno! 🙂
    http://lacucinateorica.blogspot.it/2015/01/coconut-hummingbird-cake.html#more
    Ciao Isabel

    • coccolatime ha detto:

      e che POST….con i controfiocchi…grazie ..davvero… per aver partecipato con i tuoi ricordi e con una torta confortevole davanti al camino…cosa c’è di più ‘comfort’??? il massimo!!!!

  6. […] tanto incontrare le nostre amiche blogger e non… che hanno partecipato onorandoci al nostro contest…un contest insolito e anche poco popolare..lo sappiamo e ce ne rendiamo conto..ma un contest […]

  7. […] il link alla vostra ricetta mettendo un commento a questo post e anche a quello di Enrica (qui), cosi non potremo perderci nemmeno una vostra ricetta; 4) Chi non ha un blog può inviarci […]

  8. […] Nuovo importante  aggiornamento per il nostro CONTEST! […]

  9. […] Con questa ricetta partecipo al contest di Il fior di cappero e  Coccola Time […]

  10. 2 Amiche in Cucina ha detto:

    ciao Enrica, ecco la mia ricetta per il contest
    http://www.dueamicheincucina.ifood.it/2015/01/pasta-e-patate-con-ceci-e-baccala.html
    Buon fine settimana
    Miria

    • coccolatime ha detto:

      io sono doppiamente fiera….sia perchè hai partecipato al nostro contest sia perchè è la tua prima ricetta di questo splendido blog appena rinnovato !!! grazie….e pssss psssssss ti confido un segreto….io la adoro…..rispecchia in pieno la mia idea di comfort food e mi piace da matti!!! io AMO i ceciiiiiiiiiiii e il baccalà!!!

  11. […] questa ricetta, ideale proprio per bimbi, partecipo al contest di Il fior di cappero e  Coccola Time! Elisa e Enrica chiedevano una ricetta che fosse “comfort”, che fosse ideale per per […]

  12. vatysuvimol ha detto:

    Ciao Enrica, mi piace tanto questo vostro contest!
    e proprio con una ricettina fatta con sofie, e tanto comfort e tanto soffice, partecipo anch’io:
    http://www.athaipianist.ifood.it/2015/01/cupcake-al-ribes-2.html
    un abbraccio!

  13. Silvia ha detto:

    Ciao Enrica. Questa la mia ricetta per il contest.
    A presto , silvia

  14. nives ha detto:

    Ciao , ecco la mia ricetta per il contest: Torta cuor di pere http://bit.ly/1z1Ljh4

  15. nives ha detto:

    grazie a voi, spero vi piaccia! ciao

  16. tiziana rimmaudo ha detto:

    Eccomi qui, felice di partecipare con una
    Ciambella cioccolato,ricotta e arance di Sicilia caramellate
    http://atavolasiculamente.blogspot.it/2015/01/ciambella-cioccolato-e-ricotta-con.html

  17. Maria M. ha detto:

    Partecipo volentieri al contest e spero che la mia ricetta vi piaccia, la mando via mail perchè non ho un blog.
    Grazie per l’opportunità!

    • coccolatime ha detto:

      perdonami sono un pochino rallentata causa influenza micidiale….h letto adesso STUPENDA ricetta…..grazie infinite per aver partecipato!!! una ricetta con i controfiocchi dettagliata e davvero confortante!

  18. panelibrienuvole ha detto:

    Ecco qua la mia ricetta per voi!! Bellissimo contest e bellissimo libro, mi ha ispirato molto. Spero di riuscire a fare anche una seconda ricetta….ma intanto, ecco la prima!
    https://panelibrietnuvole.wordpress.com/2015/02/01/erwtensoep-zuppa-olandese-di-piselli-secchi-spezzati/
    Buona domenica,
    Alice

  19. Carlottina ha detto:

    ciao a tutte!

    Complimenti per l’idea.

    Anche io ho contribuito a dedicare un post con una bella ricetta e un sacco di dolci ricordi:

    http://www.mycandycountry.it/2015/02/un-salto-villa-villacolle-con-pippi.html

    ciao da Carlottina

  20. […] ) e ho deciso che loro ( i biscotti ) sarebbero stati i protagonisti del contest ideato da Elisa ed Enrica…  con calma, tra una tazza di te e una ricetta in testa, ho riletto con attenzione ogni pagina. […]

  21. […] il link alla vostra ricetta mettendo un commento a questo post e anche a quello di Enrica (qui), cosi non potremo perderci nemmeno una vostra ricetta; 4) Chi non ha un blog può inviarci […]

  22. […] (maggiori dettagli sul contest, li trovate sul post originale: qui) […]

  23. cipuffetta ha detto:

    Finalmente ce l’ho fatta a pubblicare la ricetta. La torta l’ho dovuta rifare due volte perchè la prima non ha fatto in tempo ad essere fotografata, l’ho divorata appena raffreddata! Non è niente di che, ma per me è specialissima
    http://blog.giallozafferano.it/lacilieginasullatortaci/torta-umida-al-cacao-e-mascarpone/
    un bacio,
    Chiara

  24. […] Con questi mini croissant partecipo al contest di Enrica ed Elisa, Benvenuti a Villa Villacolle […]

  25. Giusi ha detto:

    Ciao mi piace il tema del contest e vorrei partecipare con questa ricetta:
    http://giusifasu.blogspot.it/2014/09/quadrotti-ai-fichi-mandorle-e-miele.html
    Ho inserito il banner nel post e nella sezione dedicata ai contest con link di rimando ad entrambi i blog indicati, a presto! 🙂

  26. Lalla ha detto:

    Eccomi…solo tu potevi farmi rileggere quel libro ;-).
    Un bacio grandissimo

    http://www.semplicementecucinando.it/2015/02/09/gelatine-rosso-lampone-di-rapa-rossa/

  27. Carolina ha detto:

    Ciao Enrica, felice della proroga del contest partecipo con grande entusiasmo. Questo il link alla mia ricetta: http://momentisenzaglutine.blogspot.it/2015/02/pasta-e-cavolfiore-il-mio-comfort-food.html

  28. simonapacini ha detto:

    http://lacucinadisimona.com/2015/02/14/biscotti-di-pippi-calzelunghe/
    ciao eccomi qua! che fortuna avervi beccato al volo per puro caso…
    grazie per questa fantastica iniziativa!
    pensare a Pippi Calzelunghe mi fa sempre bene
    ciao
    Simona

  29. […] questo post Tulle e confetti partecipa al contest di Coccolatime e Il fior di cappero Benvenuti a Villa […]

  30. Tulle e confetti ha detto:

    Ciao! Ecco il link della mia ricetta, un bellissimo contest che mi ha permesso di fare un tuffo nel passato.
    http://tulleeconfetti.com/comfort-food-e-contest-di-pippi-calzelunghe/
    Grazie.
    Federica

  31. Ileana ha detto:

    Ecco il mio post 🙂
    Ileana

  32. Ecco anche la seconda (ed ultima) mia ricetta “confortevole”, questa volta ispirata da un ingrediente del nord europa che sono sicura a Pippi sarebbe piaciuto molto…
    https://forchettinagiramondo.wordpress.com/2015/02/16/viti-integrali-con-aringa-e-crema-di-sedano-rapa/

    • coccolatime ha detto:

      me curiosa….macchedico curiosissima…le tue ricette sono così raffinate che sono una goduria leggerle immagino assaggiarle!!! chissà che ti sei inventata stavolta….vengo a leggertiiiiiiiiiii

  33. […] questa ricetta partecipo al contest di Coccola Time e Il fior di […]

  34. sara ha detto:

    Eccomi!!!!!!!! Arrivo solo ora ma quest’anno l’influenza mi ha bloccata 2 settimane!

    Mi sono divertita a preparare questa ricetta, non so se rientrerò nei parametri per partecipare in gara ma grazie, perchè davvero mi sono davvero divertita con le mie bimbe…

    Sara
    http://www.dolcizie.com/2015/02/pancakes.html

  35. mariangela giacone ha detto:

    Ciao! Con questo contest, tramite Elisa, ho avuto il piacere di conoscere il tuo blog!
    Ti lascio in extremis la mia proposta: le ciambelline glassate!
    http://www.micucinounlibro.it/2015/02/pippi-calzelunghe-eciambelline-glassate.html
    A presto!
    mary

  36. Betulla ha detto:

    Eccomi, alla fine arrivo anche io : pancake con yogurt greco per il compleanno di Pippi Calzelunghe!
    http://betullalba.blogspot.it/2015/02/pancake-con-yogurt-greco.html

  37. Ciao Enrica! Ce l’ho fatta…non potevo mancare! La mia ricetta, che mi accompagna dall’infanzia fino ad oggi, è qui: http://www.ricettedicultura.com/2015/02/agnolotti-ricotta-spinaci-comfort-food.html

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