” Tutti i grandi sono stati bambini una volta,
ma pochi di loro se ne ricordano…”
Antoine de Saint-Exupéry
Ebbene si!!! Era diverso tempo che sognavamo un contest tutto nostro….che fosse un ulteriore sigillo della nostra amicizia e delle nostre affinità elettive…dei nostri gusti..interessi…passioni…
Un contest che attraversasse il nostro essere bambine …adolescenti e infine donne….un contest al femminile dove il protagonista assoluto fosse il comfort food..
Tutto è partito leggendo il libro di….PIPPI CALZELUNGHE….ebbene si!!!
![pippi-scimmietta[1]](https://coccolatime.files.wordpress.com/2014/12/pippi-scimmietta1.jpg)
Immagine tratta dal web
Io lo lessi da bambina…poi a mio figlio e adesso ai miei alunni…
Elisa lo lesse da bambina poi alla sua Vittoria…e adesso l’ha riletto per se stessa…il personaggio trasgressivo di PippilottaPesanella Tapparella SucciamentaCalzelunghe detta Pippi..….forte…libero…generoso…ci ha letteralmente affascinate…ci siamo gasate ogni pagina di più…trascinate dal suo mondo…dal suo ottimismo e dalla sua energia!!!
Immagine tratta dal web
Rivedendolo adesso da adulte e appassionandoci all’argomento abbiamo approfondito delle tematiche con il libro di Elisabetta Tiveron “PippiCalzelunghe piccola grande cuoca – Comfort food in salsa svedese”…
abbiamo riletto il libro alla luce del food…e si è aperto davanti a noi un mondo….quello della cucina svedese…quello del cucinare per gli altri che rende felici e appagati…
L’odore dei biscotti di zenzero i pepparkakor.. appena sfornati…la saftsoppa ..la zuppa fredda di frutta…o le mele fritte..stektaapplen…attraversano l’opera completa della Lindgren…e molto altro…
![pippi-dolci[1]](https://coccolatime.files.wordpress.com/2014/12/pippi-dolci1.jpg)
Pippi non gioca a cucinare ..lei cucina sul serio… ha avuto un gran maestro nel cuoco di bordo di suo padre: il gran capitano EfraimCalzelunghe…
In Pippi (come afferma la Tiveron) il cibo è una presenza costante…oltre che nell’atto di essere consumato, compare in metafore, esempi e citazioni….e tutto porta sempre e comunque allo stare bene …ad accudire gli altri…e se stessa…una forma pura di cucino terapia….di cibo per l’anima (soul food)….
benessere …atmosfera…calore …morbidezza….sicurezza e tanta allegria…ecco cosa trovano Annika e Tommy a Villa Villancolle…
In due sole parole: COMFORT FOOD!!
Ma veniamo a noi e bando alle ciance…che cosa vi chiediamo???
Vi invitiamo a Ri-leggere la fiaba , ri-pensando alle ricette e agli ingredienti citati in un contesto relativo al comfort food invernale….insomma al vostro personale comfort food… ai vostri ricordi, alle tradizioni della vostra terra o di un Paese che amate.
QUINDI:
– Comfort food tratti dalla fiaba e rifatti e/o rivisitati da voi ma sempre legati alla Svezia
– Comfort food italiani che ricordano la vostra infanzia e/o della tradizione della vostra terra
– Comfort food che si ispirano a altri paesi stranieri diversi dalla Svezia e che amate per motivi particolari
– Comfort food da voi creati e/o modificati ispirati a momenti e situazioni per voi significativi
Se volete potreste riportare alcuni punti della fiaba che vi hanno più colpito…o dove avrete preso spunto per la vostra ricettina confortevole…oppure delle ricette tratte dal libro della Tiveron stessa
parlate delle motivazioni della vostra ricetta e perché rappresenta per voi un comfort food invernale e coccoloso…
Per quanto riguarda la valutazione della ricetta vincitrice… vi diciamo subitissimo che avremo una giudice speciale… che ci onora e ci rende orgogliose… la scrittrice Elisabetta Tiveron!
Per il premio…beh ci sarà una sorpresa che ci rende euforiche e felici… ma ve lo diremo fra un po’… vi lasciamo con un pochino di curiosità…
Mandate le vostre ricette ad entrambi i nostri blog.
Verranno valutati i seguenti aspetti:
•fantasia
•presentazione/fotografia
•buon gusto
•equilibrio dei sapori e dei colori
•attinenza alla fiaba
•creatività
•originalità
Queste le regole per partecipare:
1) Potete partecipare tutti, sia blogger che non, chiunque voglia e abbia il piacere di farlo, con ricette postate o inviate da oggi 12 dicembre 2014 fino alle ore 23.59 del 18 febbraio 2015;
2) Prelevate il banner “Benvenuti a Villa Villacolle”, che vedete sopra, ed esponetelo nel vostro blog e nel post della ricetta scrivendo “Con questa ricetta partecipo al contest di Coccola Time e Il fior di cappero” e mettete il link a questo post;
3) Poi comunicateci il link alla vostra ricetta mettendo un commento a questo post e anche a quello di Enrica (qui), cosi non potremo perderci nemmeno una vostra ricetta;
4) Chi non ha un blog può inviarci ricette, racconto e foto a: elisaconenrica@gmail.com;
5) Sono ammesse ricette dolci, salate o come volete… e potete fare quante ricette preferite… quelle che vi ispirano e che avete voglia di cucinare!
Speriamo di aver detto tutto, ma per qualsiasi chiarimento, siamo a vostra disposizione: scriveteci e vi risponderemo appena possibile.
(ringraziamo veramente di cuore, Chiara Panozzo di Studio AP, che ha realizzato per noi questo bellissimo banner)
a presto!!
Elisa ed Enrica
Ed ecco la lista delle ricette partecipanti al contest:
1) Tartufini di zucca e mandorle de La Forchetta Giulietta
2) Coconut Hummingbird Cake de La Cucina Teorica- Theoretical Kitchen
3) La Torta dei Poveri di ‘E voi che ne pensate’
4) Pasta e patate con ceci e baccalà di Miria – Due amiche in cucina
5) Cupcake al ribes di Vatine – A Thai Pianist
6) Pasta e fagioli con le cotiche – Tra fornelli e Pennelli – Silvia
7) Torta cuor di pere – di Nives – Quattro salti da Mina
8) Ciambella cioccolato e ricotta con arance caramellate di Tiziana – A tavola siculamente
9) Maria Mombelli: Minestra di legumi in caccavella (mail)
10) Erwtensoep – Zuppa olandese di piselli secchi spezzati di Alice _ Pane, libri e nuvole
11) Torta soffice di mele all’olio di Elisa di “il mio saper cucinare”
12) Pici senesi all’aglione di Jess “La forchetta Giulietta”
13) Biscotti al pepe di Marianna “IL Laboratorio delle torte”
14) Muffin di albumi con cioccolato e ciliegie sciroppate di Monica “One cake in a million”
15) Zuppetta di mare di Katia “Attimi di cucina”
16) Torta umida al cacao e mascarpone di Chiara “La ciliegina sulla torta”
17) Rotolo di Spinaci e Ricotta di Carlottina “”my candy country”
18) Castagnaccio di Antonella “Sapori in concerto”
19) Croissant veloci con e senza glutine di Angela Sweet Angel DOLCI PASTICCI
20) Lalla di “Semplicemente Lalla”: Gelatine rosso lampone di rape rosse
21) Giusy di “Panna, amore e fantasia: Quadrotti ai fichi mandorle e miele
22) Elisa Baker di “Cuocicucidici”: Zuppa di patate con la pasta
23) Pamela di “Le ricette di Cicciabacilla”: Tortine spezzate di Pippi alla panna
35) Federica di “Tulle e confetti”: Budino con meringhe
36) Simona di “La cucina di Simona”: Biscotti di Pippicalzelunghe
37) Sandra di “taccuino di cucina”: Apple pie
38) Helga e Magali di “Pâtes et pattes “: Brioches alla cannella – Kanelbullar
39) Anna di “Pasticciando insieme”: Vellutata di lenticchie rosse
40) Giuse di “profumo di timo”: Frittelle di mele
41) Sara di “Dolcizie”: Pancakes
42) Mary di “mi cucino un libro”: Ciambelline glassate
43) Marina di “Nel forno di marina”: Ravioli di ricotta al ragù di carnevale
44) Cristina di “Pan per focaccia”: Minestra di wusterl, crauti e patate
45) Alessandra di “Ricette di cultura”: “Agnolotti” ricotta e spinaci
46) Beatrice di “betulla”: Pancake con yogurt greco
47) Terry di “Crumpet & co.”: Kanelbullar, girelle svedesi“
48) Valentina di “Non di solo pane”: Caramelle mou al cioccolato
49) Cristiana di “Beuf à la mode”: Pippi rosti con trecce alle carote!
50) Elisa di “TeaTotaller” : Risengrød. Coccole d’inverno a Villa Villacolle
Coccola Time 